アンチエイジングレッスンメニューです。
こちらは全てのメニュー動物性のものを使わないで作るヴィーガン対応となっております。
※キャロットラペ カカオ豆とドライフルーツのアクセント
人参の甘味とドライフルーツの甘味に、カカオ豆の苦さと香りが愛称抜群！
※根菜ロースト ココナッツとカシューナッツのクリームディップ
ココナッツオイルを使っているので、ディップを温めるとクリーム状に、冷やすとちょっと一手間加えたバターのようになるレシピ。
ご家庭でいろいろ楽しめます。
※レンズ豆のミネストローネ 蕪のファルシ仕立て
レンズ豆をたっぷり使っているのでとろとろっとしたミネストローネ。かぶを器に見立てて、具材を蕪の中にも入れて盛り付けます。
※アボカドとじゃがいもの酒粕グラタン
酒粕入りのペシャメルソースとアボカドの愛称抜群です。チーズがなくても大満足のグラタンですよ。
※モリンガrow生チョコ
ヴィーガンでrowな生チョコ！
モリンガをたっぷりまぶして自分のご褒美に毎日食べても大丈夫なヘルシーチョコレートです。
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